白木香(土沉香) 學名：Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng.
別名：牙香樹、沈香、香材、女兒香、棧香、蜜香樹、莞香樹
科屬：瑞香科 白木香屬。民間俗稱土沉香的白木香在台灣相當的夯！與大戟科的土沉香同名，搞得大家昏頭轉向。
原產地： 產廣東、海南、廣西、福建。喜生於低海拔的山地、丘陵以及路邊向陽處疏林中。
常綠喬木，株高可達10米，小枝被軟毛。樹皮平滑，呈淺灰色。
沈香樹老莖樹皮刮傷時會分泌樹脂(具濃郁香味，俗稱沈香)修復，人類遂取其作成名貴香料。取經由樹脂修補過的樹幹做為貢香原料，即所謂的高級沉香。所謂"沉檀龍麝"的沉指的就是沉香，自古以來就備受人們的關注和喜愛，不僅位列眾香之首，更是集保健、收藏等眾多價值於一身。在宋代時就已有"一兩沉一兩金"的說法。亦將沈香雕刻成雕像、串珠及盒子，視如玉石般的珍玩方式收藏。樹皮纖維柔韌、色白而細緻，可做高級紙原料及人造棉；木質部可提取芳香油，花可製浸膏。沉香還是治胃病特效藥。目前台灣種植者眾。
葉：小枝多，葉互生，光亮。卵形至長圓形，長 5~9 cm，具被毛的短柄。葉先端具短尖頭，側脈每邊 15~20，在背面更明顯，小脈纖細不明顯。
花：花期4月，花芳香，黃綠色，多朵，繖形花序腋生或頂生。花梗密被短柔毛；萼筒淺鐘狀，密被短柔毛；花瓣10，鱗片狀，著生於花萼筒喉部，密被毛。
果：果期5月。蒴果扁卵形，長2.5cm，熟時胞裂，含種子2粒。土沉香果實相當特別，種子有吊絲及白色附帶物，很像耳環。
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