蓮霧

蓮霧   學名：Syzygium samarangense 

別名：爪哇蒲桃、大蒲桃，洋蒲桃、金山蒲桃

分類：桃金孃科  赤楠屬

原產地：原產馬來半島，十七世紀時，由荷蘭人引進台灣栽培。

分佈：因屬熱帶常綠果樹，產地以中南部居多，尤以屏東產量最多。

樹高可達 10 公尺，樹皮灰白，枝條樹皮平滑，老幹部分會越老越粗糙。

葉：橢圓形，單葉對生，近無柄，全緣，長約 12~25 公分，先端具短突尖，基部近圓形，厚紙質，下表皮具腺點，無托葉。

花：蓮霧在台灣中南部約在 3~4 月間開花，北部則在 5 月間。兩性，腋生，花瓣倒卵形。雄蕊多數，淡黃白色，花柱細長。

【蓮霧-花-Google圖片】

果實：漿果，倒圓錐形，頂端扁形。從花蕾形成到果實成熟約需 2~3 個月。

蓮霧 花與果 [攝於 清華大學]

蓮霧過去僅是農家庭院的遮蔭樹，由於產期調節，目前已成為多產之著名夏季鮮果，有解熱、利尿、寧靜神經作用。品種以果色區別，可分淡紅種、大紅種、白色種、青綠色種、粉紅種。其中以青綠色種（俗稱廿世紀蓮霧）甜味最高，並且具有特殊香味。大紅種果形最小，色彩最美觀，但甜味最低，並有澀味。粉紅種果形最大，是台灣栽培最廣的品種。