野薑花

野薑花     學名：Hedychium coronarium Koenig

別名：穗花山奈、山奈、蝴蝶薑、蝴蝶花、薑花、薑蘭、白蝴蝶花

科屬：薑科  蝴蝶薑屬

原產地：印度、馬來西亞、喜馬拉雅山，普遍生長在低海拔潮濕地。

野薑花是古巴的國花。因根莖及葉似生薑而得名。嫩芽及花可食用，葉可包裹-野薑花粽。

多年生草本，植株高約 1~2 公尺。地下莖塊狀，具香味，可作薑的替代品。

葉：單葉互生，具葉柄，長橢圓狀披針形，葉基楔形。上表面光滑，下表面尤其是中肋處被毛，葉脈平行。

花：花期 5~11 月。花序著生頂端的葉狀莖，直立，花序軸密穗狀，長可達 10 公分，有大型的苞片保護，被短毛；花白色，具芳香，唇瓣扁平；花絲長；可孕性雄蕊只有一個，與柱頭合生。假雄蕊呈花瓣狀。

果實：善於開花的野薑花，是自然界少數不善結果的花種之一。3 瓣裂的蒴果，具宿存萼，橙紅色，縱裂；種子紅棕色，其上有金黃色絲狀假種皮。