家政課--烹飪

     七年級下週隔宿露營，因為有同學怕野炊時不會煮，會餓死，也因為生物課段考前有進了一些新進度，所以就打算安排兩節連著的生物課，讓他們進家政教室煮菜…。

     從『開始計畫』就很煩惱！因為【據說】東興國中學生『這些年來』『很少』進烹飪教室。所以，當生物科課程安排確認ok後，就去總務處詢問是否可借用烹飪教室。幸好，上面那些話純屬虛構！於是，心中略作規劃後，就利用空餘時間設計好學習單。為了顧及隔宿露營活動，所以直接以他們野炊的組別為原則。各組設計一道料理，確認菜色不重複後，就利用課堂時間，說明每一道菜的大致料理方式。再利用週五下午領域時間，先借了鑰匙去『整理』環境、確認設備，果真…荒廢許久！…

     做好評分表、預做流程安排、提醒學生各項細節後，就開始逐步進行了…。星期三、四，一共有四個班進烹飪教室，當然，各班組成份子不同，狀況也會有異！不過，大致上順利完成！不過，我還是感覺自己是搬石頭砸腳！怎麼說呢？進烹飪教室、實驗室、電腦教室，因為危險性較大、狀況比較多，所以需要做更充分的流程規劃安排、學習單、甚至是另類自編教材，所以，對絕大多數教師而言，在『普通教室』內上課是最easy的，畢竟輕鬆多了！

     有兩位不同班級同學課後在我留言板中留言，以下摘錄部份內容：

『老師，今天的家政課真好玩耶！我突然發現我還滿會煮飯的!(自誇中)…』

『老師壓~班導叫我們一定要好好的向您道謝！因為您用心良苦…冒險讓我們進烹飪教！!每天最期待的課總是生物課！因為老師上課很有趣，不會覺得枯燥乏味！…好希望2.3年級之後也能像現在一樣..在老師的網誌上問很多生物的問題，老師也會一一的詳細回答！對大家都很好!!!所以現在要更珍惜每一次的生物課!!(真的好希望老師以後都能教我們哪!!)(泣....)…』



以下為各班上課寫真：

718：當天我相機忘了充電，幸好班長有帶，以下照片來自這裡，可惜727就沒有照片資料了！ 

 

 

 

 

 

 

  

 

   

728：以下照片放在這裡！











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