米的解剖

     原來…稻子自花受粉的喔![參考資料:阿簡生物筆記]

     一株稻穗約開200-300朵稻花,一朵稻花會形成一粒稻穀。稻花沒有花瓣,也很難看到雄蕊、雌蕊,它們都由稻花的內、外穎保護著。稻在自體授粉時,雄蕊上的花藥會破裂,花粉相當細小,隨風力、稻的搖擺,落到隔壁雌蕊上,與雌蕊子房中的胚珠結合,發育而成胚芽,也就是人類食用和攝取營養的主要來源。在胚芽附近,還有漿狀的胚乳會不斷增加,使子房日漸肥大。外觀上則會看到綠色的稻穀上有細毛,稱為稻芒。[資料、圖片來源:維基百科]


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